ผลิตภัณฑ์เจลแต้มสิวจากสับปะรดผสมสารสกัดไคโตซานจากเปลือกกุ้งมังกร

     สับปะรดภูเก็ตเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของจังหวัดภูเก็ตที่สร้างรายได้ให้กับเกษตรกรชุมชนตำบลป่าคลอก ในรูปของการจำหน่ายผลสดสำหรับการใช้ประโยชน์จากสับปะรดยังไม่มีการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มได้มากนัก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ด้านเครื่องสำอางซึ่งคุณค่าที่สำคัญของสับปะรด คือ เอนไซม์โบรมีเลน (Bromelain)ในสับปะรด ช่วยระงับอาการอักเสบ อาการบวม ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อรวมทั้งยังมีกรดอะมิโน AHAและน้ำตาลที่ช่วยให้ผิวหนังชุ่มชื้น มีวิตามินเอ วิตามีนซี ช่วยต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอของเซลล์ผิวหนัง และลบรอยเหี่ยวย่นดังนั้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเจลแต้มสิวจะตอบโจทย์สรรพคุณของสับปะรดสับปะรดภูเก็ตยังคงเป็นที่ต้องการของตลาดในการบริโภคแบบสดๆ เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและขายได้ราคาดี แต่การแปรรูปผลิตภัณฑ์เวชสำอางของสับปะรดภูเก็ตเองยังมีน้อยและเป็นการยกระดับสับปะรดภูเก็ตให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ปีงบประมาณ 2563 จึงต้องการแปรรูปจากสับปะรดสด เป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอางเจลแต้มสิวและเจลลดรอยด่างดำ มีผลการดำเนินงาน ดังนี้

1. เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ เจลแต้มสิวจากสับปะรด ผ่านการวิเคราะห์สารต้องห้ามในเครื่องสำอาง และผ่านการทดสอบ ทางกายภาพ เช่น สี กลิ่น ความหนืด รับรองโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบว่ามีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

2. เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ เจลลบเลือนจุดด่างดำบนใบหน้าจากสับปะรด ผ่านการวิเคราะห์สารต้องห้ามในเครื่องสำอาง และผ่านการทดสอบทางกายภาพ เช่น สี กลิ่น ความหนืด รับรองโดยกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบว่า มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค

3. ออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่มีความเหมาะสม และจัดพิมพ์บรรจุภัณฑ์ ส่งมอบยังผู้ประกอบการ และสามารถนำไปจัดจำหน่าย เพื่อทดสอบตลาดโดยประสานงานกับบริษัทประชารัฐรักสามัคคีภูเก็ต (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด