การจัดโครงการได้บูรณาการกับรายวิชาการเรียนการสอน วิชาพืชเครื่องเทศและพืชสมุนไพรกับการพัฒนา ท้องถิ่น ด้านการศึกษา ด้านเศรษฐกิจ ด้านสังคม และด้านสิ่งแวดล้อม เพื่อให้นักศึกษาเป็นวิทยากรร่วมในการอบรม เพื่อถ่ายทอดนวัตกรรมการผลิตการแปรรูปมะกรูดตัดใบ และได้แจกกิ่งพันธุ์ให้กับเกษตรกรรุ่นแรก จำนวน 4 คน คนละ 50 กิ่ง เพื่อนำไปเพาะปลูกในแปลง ขนาด 1 x 6 เมตร มีการติดตามผลทุก ๆ 30 วัน