คณะเทคโนโลยีการเกษตรได้ดำเนินกิจกรรมการทำน้ำพริกตะไคร้ในพื้นที่ตำบลท่าอยู่ อำเภอตะกั่วทุ่ง และดำเนินกิจกรรมทำกะละแม ในพื้นที่ตำบลพรุใน อำเภอเกาะยาว จังหวัดพังงา ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ให้กับคนในชุมชนจำนวน 50 ครัวเรือน เพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมอาชีพและเพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชน โดยมีการบูรณาการกับรายวิชาการประมงอันดามันและรายวิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพทางเทคโนโลยีการประมง และยังมีการติดตั้งโซล่าเซลล์ต้นแบบเพื่อเป็นการลดรายจ่ายด้านค่าไฟฟ้าครัวเรือน จากการสรุปผลดำเนินกิจกรรมพบว่าผลิตภัณฑ์กะละแม มีรายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 22.27 และผลิตภัณฑ์น้ำพริกตะไคร้มีรายได้เพิ่มขึ้นร้อยละ 12
